Speisekarte
Vorspeisen
RINDTARTAR
Eingelegte Gurke/Zwiebel/eingelegte Waldpilze/französischer Senf/Eigelb. Serviert mit hausgemachtem Hefebrötchen.
46 PLN
GARNELE
Mit Knoblauch und Petersilie zubereitet. Serviert mit Rucola, in Wein karamellisierten roten Zwiebeln und selbstgebackenem Hefebrötchen
32 PLN
GEBRATENE FRÜCHTE IN CREMESAUCE
Serviert mit selbstgebackenem Hefebrötchen.
32 PLN
SUPPEN
saure Suppe
Ei/Weißwurst/Geräuchertes
Serviert mit Meerrettich und hausgemachtem Hefebrötchen.
24 PLN
Gurkensuppe
18 PLN
KRUPNIK
Traditionelle polnische Suppe, gekocht mit Fleisch- und Gemüsebrühe und Gerste.
20 PLN
SALAT
SALAT MIT GARNELEN
Mit der Zugabe von frisch geriebenem Grana-Padano-Käse, einer Mischung aus Salaten/8 Stück Garnelen/Black-Tiger-Garnelen/Rucola/Kirschtomaten/süß-saurer Soße.
42 PLN
SALAT MIT GEGRILLTER BIRNE
Salatmischung/gegrillte Birne/Mozzarella-Käse/geröstete Walnüsse/Rucola/Vinaigrette-Sauce/Trauben
34 PLN
SALAT MIT GEFLÜGELFILET
Salatmischung/gegrilltes Hähnchenfilet/Rucola/Orangenstücke/Sahne- und Gurkensauce
32 PLN
ZUSATZSTOFFE
KLASSISCHE FRITES
12 PLN
STEAK-Pommes
13 PLN
ZWIEBELRINGE
13 PLN
HAUPTGERICHTE
Schweinerippchen
Glasiert mit Honig, Knoblauch und einer zarten Chilinote.
Serviert mit geräucherter Paprikasauce, Weißkohlsalat und Pommes.
72 PLN
RIPPEN AUF REIFEN
Mit Honig-Senf-Glasur gebackene Rippchen, serviert auf Kartoffelknödeln mit Pflaumenmousse und gebackenem Kohl mit Hibiskusblüten.
52 PLN
GEGRILLTES SCHWEINELENDE MIT WALDPILZSAUCE
Serviert mit einer Auswahl an Knödeln oder Kartoffelstücken und Salat mit Sahne und einem Hauch süßem Chili.
56 PLN
GEBACKENES MAKEREL
Serviert mit schwarzen Linsen.
48 PLN
SCHWEINEKOTELETT
In Schmalz mit Rosmarin gebraten. Serviert mit Ofenkartoffelstücken und gebratenem Sauerkraut.
46 PLN
GEFLÜGELROULEL
Paniertes Hähnchenfilet gefüllt mit Cheddar/schwarzem Sesamkäse. Serviert mit klassischen Pommes Frites, Sahne-Gurken-Sauce und Weißkohlsalat.
45 PLN
PANIERTE HÜHNERFLÜGEL
6 STÜCK.
24 PLN
10 STÜCK
35 PLN
GEBACKENER KNOCK
Serviert mit gebratenem Sauerkraut, Kartoffelstücken, dazu Meerrettich, Senf und Mango-Mayonnaise.
58 PLN
TAGIATELLE MIT GEFLÜGELLENDE
Tagiatelle in Sahnesauce mit Grana Padano-Käse/Zwiebeln/Kirschtomaten.
44 PLN
KARTOFFELPFANNKUCHEN
Mit Sahne
24 PLN
Mit Zirbencreme und Pilzen
29 PLN
DESSERTS
CHARLOTT
Vor Ort gebackener Apfelkuchen, warm serviert mit einer Kugel Vanilleeis.
20 PLN
PFANNKUCHEN
Mit süßem Käse und Obst.
22 PLN
ZIMT
Ein von uns gebackener Hefekuchen mit Zimt. Serviert mit Vanillesauce.
18 PLN
MASCARPONE
Mascarpone-Käse mit Karamell auf einer Johannisbeerglasur, begleitet von Walnüssen.
18 PLN
TEE
DER TREUE GÄRTNER
Sencha/Rosenblüte/Malve/Sonnenblume
14 PLN
PULP FICTION
Schwarzer Tee aus Ceylon mit Orangenstücken, Zitronenschale und Kornblume.
14 PLN
MINTGRÜN
Eine Kombination aus grünem Sencha-Tee und ebenso grüner Pfefferminze.
14 PLN
GRÜNE MEILE
Chinesischer Bio-Bancha-Tee.
14 PLN
Abschied von Afrika
Rooibos-Tee.
14 PLN
ALICE IM WUNDERLAND
Holunder/Rosinen/Apfel/Hibiskus/
Papaya/Ananas/Himbeeren/Erdbeeren/
Banane/Rote Johannisbeere
14 PLN
50 EARLS OF GRAY
Schwarzer Tee.
14 PLN
WINTERTEE
Schwarzer Tee mit frischem Ingwer, Himbeersaft, Mangosaft, Nelken, Orange und Zimtstange.
20 PLN
SCHWARZE MANGO
Schwarzer loser Blatttee/Mango/Papaya/Rosinen/Rosenblätter/Kornblume
14 PLN
KEVIN ALLEIN ZU HAUSE
Schwarzer Tee/Zimt/Orangenschale/Ingwer/Kardamom/Nelken
14 PLN
PIRATEN DER KARIBIK
Aroma von losem schwarzem Tee, Kirschen und Rum
14 PLN
FORREST GUMP
Schwarzer Tee aus Afrika.
14 PLN